福州大学化学化工学院2006生物化学（化工）专业考试大纲
第一章、糖了解生物体中糖的种类，结构特点；掌握主要理化性质；了解淀粉、糖原、果胶等常见多糖的组成与结构。
第二章、脂类化学
了解脂类化合物的种类，掌握脂肪的结构与性质，了解复合脂、胆固醇的结构与功能。
第三章、蛋白质
掌握蛋白质的种类、蛋白质空间结构的概念、类型、结构特点；熟练掌握蛋白质重要的理化性质，蛋白质一级结构的特点、蛋白质结构与功能的关系。蛋白质分离制备及纯度分析方法。了解肌红蛋白与血红蛋白的结构和功能
熟练掌握氨基酸的基本结构；氨基酸的分类：20种氨基酸的英文名称、缩写符号及结构式；氨基酸的理化性质；氨基酸的分离和分析鉴定。
了解肽的化学结构；肽的物理化学性质；天然存在的活性肽；多肽合成；肽链上氨基酸的排列顺序，n端、c端；氨基酸顺序测定的一般步骤。
第四章、酶化学
掌握酶的概念、命名及分类，酶的化学本质与特性，酶的结构与功能，熟练掌握影响酶反应速度的因素，酶活力的测定，了解调节酶、诱导酶、同工酶及多酶体系的概念，熟悉酶的制备和鉴定。
第五章、核酸
1.了解核酸的分类、分布
2.了解核酸的生物学功能： dna是遗传物质的基础（细菌的转化实验、病毒转导），rna与蛋白质合成。
3.掌握核酸的结构：核酸的基本组成单位---核苷酸；核酸的一级结构；chargaff法则；dna双螺旋结构模型、左手螺旋（z-dna），dna的三级结构---超螺旋。rna的高级结构。rna的类型，rna的碱基组成等
4.熟练掌握核酸的理化性质：核酸的水解；核酸的酸碱性质；核酸的紫外吸收特性；核酸的变性、复性和分子杂交；热变性和tm值，dna复性动力学。核酸的分离提纯与定量测定。
5.掌握核酸的研究方法：核酸酶；核酸的凝胶电泳。
第六章 、维生素
掌握脂溶性维生素的结构和功能；水溶性维生素的结构和功能
第七章、抗生素
了解抗生素抗菌的作用机理。
第八章、激素化学
了解激素的概念与种类，常见动物激素的功能，激素的作用机制。
第九章：生物膜
了解生物膜的结构与功能：生物膜的化学组成、生物膜的结构——流动镶嵌模型。生物膜的功能（物质运输、能量转换、信息传递、细胞识别）；了解线立体的结构。
第十章、生物能学
了解有关热力学和能的一些基本概念；化学反应中自由能的变化和意义；掌握高能磷酸化合物的定义、类型、atp的结构特征及其自由能释放；熟悉atp重要生物学功能及系统的动态平衡。
第十一章、生物膜与物质用送
掌握物质的被动用送和主动用送的主要特点；熟悉na＋泵ca2＋泵的生理作用。
第十二章、氧化磷酸化作用
1、掌握氧化还原电势的概念、标准氧化还原电势在生物氧化中的意义、标准电动势和平衡常数的关系。
2、掌握电子传递过程和氧化呼吸链、氧化磷酸化的概念；了解p/o比和由adp形成atp的部位及氧化磷酸化速率的调节、氧化磷酸化的解偶联剂和抑制剂。
第十三章、糖代谢
1、掌握糖酵解途径、酵解过程中atp的合成，丙酮酸的去路，酵解途径的调节。
掌握三羧酸循环途径；三羧酸循环的atp生成；了解三羧酸循环中的酶的立体专一性、三羧酸循环的回补反应、三羧酸循环的调节。
3、了解其它途径：如磷酸戊糖途径、磷酸戊糖途径的生理意义；糖醛酸途径；糖异生途径、糖异生途径的前体、糖异生途径的生理意义及调节。糖原合成与分解的途径、调节等。
第十四章、光合作用
掌握光合作用的概念；了解明光反应的条件和暗基本过程、暗反应的主要途径。
第十五章、脂代谢
了解三酰甘油和甘油的分解代谢；磷脂的分解代谢；胆固醇的代谢；磷脂的生物合成；脂类代谢的调节和紊乱。掌握脂肪酸的β-氧化，谢，脂肪酸的生物合成。
第十六章、蛋白质及氨基酸的分解代谢
熟悉氨基酸的脱氨基作用；氨基酸的转氨基作用、联合脱氨基作用及其重要作用。掌握一些重要的氨基酸衍生物；人体必须氨基酸、氨基酸代谢缺乏症。了解脂肪族氨基酸的生物合成途径；芳香族氨基酸及组氨酸的生物合成途径；氨基酸生物合成的调节控制。
第十七章、核酸的降解和核苷酸代谢
熟悉核酸外切酶、内切酶、内切兼外切核酸酶、限制性内切酶及其作用方式和特异性。 核苷酸分解代谢；核苷酸的合成代谢。
第十八章、dna复制和修复
掌握dna的半保留复制、dna聚合反应有关的酶、dna的半不连续复制、dna复制的拓扑性质、dna复制的调控；dna的损伤和修复；在rna指导下dna的合成；rna的生物合成；rna的转录后加工。
1.掌握dna半保留复制、了解半保留复制的实验证明、dna聚合酶ⅰ、ⅱ、ⅲ；引物酶和引发体(解旋酶)；dna连接酶；单链结合蛋白，拓朴异构酶等。
2.；熟悉复制子概念、半不连续复制、冈崎片段；逆转录作用 逆转录酶；了解逆转录过程、逆转录的生物学意义；
3.掌握dna的损伤、修复和突变；了解光裂合酶修复、切除修复、重组修复；dna突变、置换、插入、缺失。
第十九章、rna的生物合成
了解原核细胞和真核的rna聚合酶的性质和作用的异同。掌握启动子、终止子的概念；了解rna病毒的复制方式。r
第二十章 蛋白质的生物合成
1. 掌握蛋白质合成体系：
1） mrna与遗传密码（mrna为蛋白质合成模板、遗传密码破译、遗传密码的基本性质、起始密码子和终止密码子）；
2） trna（氨基酸运载工具、反密码子、同工受体trna、起始trna）；3）核糖体（蛋白质合成场所、原核和真核核糖体结构与功能）
2.了解蛋白质合成、蛋白质的翻译后加工：蛋白质的修饰。
参考书：
1． 生物化学 沈同 王镜岩，高等教育出版社
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